À propos

Notre mission

Berendo se donne comme mission d’offrir à sa clientèle un espresso et café haut de gamme. L’utilisation de grains de café équitables et biologiques, 100% Arabica,  fraîchement torréfiés, garantit un espresso et café d’une qualité supérieure à chaque tasse.

En plus de se préoccuper de l’environnement, Berendo, par respect pour les travailleurs, adhère fermement au commerce équitable.

Enfin, Berendo tient à offrir à ses clients et partenaires un service à la hauteur de la qualité de son espresso et café et tient à s’associer avec des clients et partenaires qui partagent les mêmes valeurs. Professionnalisme, respect, transparence constituent les valeurs qui dirigent les activités de Berendo.

Nos valeurs sociales vont plus loin que le fait d’avoir le meilleur café Équitable & Biologique. Un de nos objectifs fondamentaux est d’aider les gens autour de nous, comme par exemple, venir en aide aux causes pour les enfants ou pour le cancer.

Berendo a le plaisir de contribuer à la cause de Opération Enfant Soleil en partageant une partie de ses revenus avec cet organisme.

Profil de l’entreprise

Berendo est une entreprise qui opère dans la région de Montréal. Les deux principaux actionnaires, Lyse et Nathalie, partagent une même passion pour l’espresso et le café de qualité supérieure et les activités de plein air. Ces deux adeptes de la nature ont un grand respect pour l’environnement et posent des gestes qui vont dans ce sens.

Afin de répondre à nos objectifs sociaux et environnementaux, Berendo aide les producteurs de café vert et de sucre roux du tiers monde en s’assurant qu’ils reçoivent une juste portion du revenu sur la vente de café et de sucre. Pour ce faire, Berendo s’engage à utiliser des produits équitables & biologiques. Par respect pour l’environnement, Berendo recycle son marc de café avec un centre de formation horticole.

Depuis plusieurs années, les dirigeantes, Lyse et Nathalie, utilisent des produits équitables et biologiques lorsqu’il est possible de le faire. Ainsi, elles font constamment des recherches afin de trouver des fournisseurs qui se soucient de l’environnement et qui ont une certification biologique, équitable et/ou Rainforest Alliance.

Notre intérêt est d’être associé seulement avec des gens qui partagent la même passion pour leurs cafés, espressos, lattés et cappuccinos.  Nous prenons le temps de travailler avec nos clients actuels et potentiels. Nous travaillons avec le personnel des différents départements à l’intérieur d’une organisation, tant au niveau de l’éxcutif qu’avec le personnel de la cafétéria.  Nous n’imposons pas notre façon de faire les choses et nous travaillons avec nos clients de façon à leur proposer des solutions qui répondent à leurs besoins.  Nous sommes aussi toujours prêtes à travailler de manière différente et à innover au fur et à mesure de notre progression.

Pour nos espressos, nous travaillons avec des appareils espresso de qualité supérieure tels que : Saeco, Simonelli (appareil espresso utilisé pour les concours de Barista régional, national et international), Rancilio, Rex-Royal et Franke. Pour le café régulier, nous utilisons les produits Newco.

Nous garantissons l’excellence de nos produits et de notre service!

Notre torréfacteur

Après une recherche intensive et des tests de goût auprès de plusieurs torréfacteurs pendant plus de trois mois, nous avons choisi Le Transit comme notre torréfacteur de café Équitable et Biologique. En plus, d’être un torréfacteur Équitable et Biologique, celui-ci devait respecter un critère bien simple, soit d’offrir en tout temps une constance dans sa qualité et son service afin de pouvoir servir nos clients avec les meilleurs espresso, cappuccino, latté, etc.

Le Transit est notre fournisseur privilégié de café Équitable & Biologique. Un produit unique préparé sans compromis. Sa création a été rendue possible grâce aux dernières innovations dans le domaine de la transformation du café, de la gestion de la qualité et du service à la clientèle. Ces procédés sont intégrés dans le système de qualité certifié ISO9001: 2008.  La chaîne de production de l’usine est certifiée biologique et cachère. C’est le seul café offert par une entreprise québécoise qui poursuit un but social : l’intégration au marché de l’emploi des personnes exclues à cause d’une incapacité intellectuelle et physique.