Rapport sur la situation du marché du café – décembre 2011

Décembre 2011

Préparé par l’Organisation Internationale du Café (OIC)

“Au cours du mois de décembre, les prix des Arabicas ont subi d’importantes corrections à la baisse tandis que ceux des Robustas ont augmenté sensiblement. La moyenne des 2e et 3e positions sur le marché à terme de New York a baissé de 3,4% en passant de 235,25 cents États‐Unis la livre à 227,23 cents, entraînant une réduction de 6,6% de leur écart avec le marché à terme de Londres. Néanmoins, les prix continuent d’être relativement élevés par rapport à leurs niveaux de l’année 2010. La moyenne annuelle du prix indicatif composé de l’OIC est de 210,39 cents EU la livre en 2011 contre 147,24 cents en 2010“.

Cette correction à la baisse de l’Arabica ne s’est pas encore réflétée dans les prix que doivent payer les torréfacteurs, les grossistes ainsi que les détaillants. Il faut donc être patient avant d’en voir l’impact.

Veuillez cliquer sur le lien suivant pour lire le rapport au complet et voir les prix indicatifs de l’OIC et prix à terme (cents USD la livre) – décembre 2011.

Source: Rapport ICO décembre

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